🐟✨ "Морская симфония" – салат, от которого ахнет даже Посейдон! 🌊

🎣 Ингредиенты:

Филе пикши или трески (можно и палтуса – он не обидится)
Щепотка соли (1/8 ч. л.) – чтобы рыба не злилась
Щепотка перца (1/8 ч. л.) – для легкого "огонька"
½ луковицы (золотистой, как пиратский дублон)
3 ст. л. петрушки (чем свежее, тем лучше – как утренние сплетни)
1 ч. л. лимонной цедры (чтобы жизнь не казалась пресной)
1 ч. л. апельсиновой цедры (для капельки солнца в тарелке)
2 ч. л. растительного масла (чтобы лук не прилипал к сковороде, как навязчивая идея)

Филе моем, сушим (как после душа) и режем на аккуратные кусочки. Солим-перчим – пусть подумает о жизни.

Режем лук полукольцами и жарим на масле до прозрачно-золотистого оттенка. Главное – не доводить до "угольного" состояния!

Добавляем к луку петрушку, цедру лимона и апельсина. Перемешиваем, как судьбу с удачей.

Соединяем рыбу с луково-зеленой смесью. Аккуратно перемешиваем, будто танцуем медленный танец.

Выкладываем на тарелку, украшаем долькой лимона и... "Ужин подано, ваше величество!" 👑

"Рыба – это не просто еда, это состояние души!" 🎏

(Особенно если её правильно приготовить.)

Приятного аппетита! 😋🍷