✨ Ингредиенты: или "Что нужно, чтобы устроить вкусный переворот"
- 2,5 стакана муки (чтобы торт не разбежался)
- 1 ч.л. разрыхлителя (наш маленький волшебник)
- ½ ч.л. соды (для пушистости, как у кота)
- ¾ ч.л. соли (чтобы сладость не сошла с ума)
- 1 стакан сахара (основа всех сладких грёз)
- Цедра и сок 2 апельсинов (солнечный удар в тесте)
- 4 ст.л. крепкого кофе (чтобы торт "проснулся")
- 1 банка сгущёнки (сладость из детства)
- 1 упаковка сливочного сыра (нежность в каждом кусочке)
- 6 ст.л. растопленного масла (аромат, от которого мурлычут)
- 2 ст.л. апельсинового ликёра (по желанию – для взрослой версии 😉)
👩🍳 Инструкция: или "Как превратить кухню в кондитерскую"
🔥 Шаг 1: Разогрев духовки – начало магии
Разогрейте духовку до 175°C. Форму 23×23 см смажьте маслом и припудрите мукой – как будто готовите постель для торта 🛏️.
🥣 Шаг 2: Сухие ингредиенты – основа основ
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Отложите – пусть познакомятся поближе 👫.
🍊 Шаг 3: Влажные ингредиенты – союз цитруса и кофе
В другой миске взбейте сахар, апельсиновую цедру, сок, кофе и сгущёнку. Добавьте сливочный сыр и взбивайте, пока смесь не станет гладкой, как котёнок �.
🌀 Шаг 4: Объединение – момент истины
Постепенно добавляйте мучную смесь, тщательно перемешивая. Тесто должно получиться нежным, как обещание влюблённого 💕.
⏲️ Шаг 5: Выпечка – терпение, друг кондитера
Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут. Готовность проверьте зубочисткой – если она выходит сухой, торт готов! 🎉
❄️ Шаг 6: Охлаждение – самый трудный этап
Дайте торту остыть в форме 10 минут, затем переверните на решётку. Ждать придётся ещё немного – как в очереди за новым айфоном 😅.
🍫 Шаг 7: Глазурь – финальный штрих
Смешайте сахар, растопленное масло и ликёр (если используете). Полейте торт и украсьте – теперь он сияет, как голливудская звезда 🌟.